| Shirley︰
1. 茭白通草豬腳湯
材料：茭白3兩、豬腳1隻、通草5錢、烏雞1隻、鹽適量
做法：茭白切片，豬腳洗淨、切塊，烏雞去頭、頸、尾及內臟，加通草及10碗清水，水沸後收慢火再煮3小時，下鹽調味即可
服法：吃茭白、烏雞、豬腳及飲湯
功效：補血通乳
南沙參燉肉
材料：南沙參1兩、豬「月展」1斤、鹽適量
做法：南沙參洗淨及豬「月展」放3碗清水同隔水燉4小時，最後下鹽調味便可
服法：飲湯食肉
功效：滋陰養血。適用於產後虛弱或乳不足
2. 黃耆大棗雞湯
材料：雞1隻、黃耆1兩、大棗24粒、茯苓1兩、鹽適量
作法：將雞洗淨，去頭、頸、尾及內臟，用沸水燙洗之後，放入鍋中。再將黃耆、洗淨去核的大棗及茯苓一併放入鍋中，加水至淹蓋材料。水沸後
煲2小時，最後下鹽調味即可
服法：飲湯食肉
功效：提升免疫功能和皮膚傷口之化膿、利水腫
3. 可以
4. 可以 |