《365日愛回家自煮樂–秋》邵寧子

來到《365日愛回家自煮樂》系列秋季篇了！作者邵寧子 繼續為一眾家庭主婦及無「飯」家庭提供每天開飯大計！

秋風起，除了吃蛇之外，還有甚麼好「煮」意？作者繼續秉承其「生活煮意盡在每朝，創意廚藝盡在心思」入廚格言，務求讓讀者可以輕輕鬆鬆安在家中，免卻為「今晚食咩乜好？」的煩惱，預先籌備每晚的菜單。小菜以家常便飯為大前提，分別有中、西、日、泰等風味菜式，務求令晚餐有新意，吸引大家愛回家吃飯。例如花雕醉蝦、蛋白扒豆苗、海鹽香草焗鱸魚、忌廉蘑菇湯、孜然羊肉等等。

廚師作者邵寧子認為：「一家人齊齊整整、平平安安地坐在一起享受佳餚，立時覺得溫暖。」正正如此，邵寧子配合四季時令，挑選及自創了逾三百多個食譜，包括：小菜、炒麵、炒飯及湯水，希望大家回家煮一頓既暖胃，更暖入心的晚餐。