想食葡國菜一定要過澳門？唯港薈今個月特別邀請葡國名廚André Correia 於8月18日至23日，在大堂餐廳GREEN大顯身手。由他親自炮製地道葡式小食，再配上產自葡國的美酒及特色雞尾酒，可能會是澳門都未必有葡國美酒美食相伴的絕妙體驗！
各色各樣的香料及時令海鮮，為葡國菜帶來風味萬千的變化。André Correia 今次將會以創新手法，帶你踏上這趟味蕾之旅！
美酒方面，有多款葡國美酒如為人熟悉的波特酒(Port)、馬德拉酒 (Madeira)、Vinho Verde酒，以及產自葡萄牙最重要的產酒區Duoro的葡萄酒，記得讓餐廳專業的品酒師為你配搭，絕對大飽口福！
日期：8月18日至23日晚餐時段
地址：九龍尖沙咀東部科學館道17號唯港薈大堂
電話：3400 1300
同場加映！本月時令美饌 不容錯過
只知法國松露講究時令，身價不菲；在中國，雲南野生菌同樣矜貴，其生於海拔1500至3000米的寒温帶針葉及櫟樹林地上，得天獨厚的地理環境孕育出味道鮮美且營養豐富的食用菌。帝苑軒於8月隆重呈獻「雲南野生菌」，用上等雲南菇菌包括鮮甜的雞樅菌、清香的老人頭菌、爽脆的牛肝菌、鮮美的雞油菌等，配合各種烹調手法，帶來城中最熱的野菌宴。
供應日期：即日起至8月31日
地址：尖沙咀東部麼地道69號帝苑酒店B2層
電話：2724 2666
