提起減肥或健康食譜,或許我們當中不少人還停留在清湯寡水、「一日三個蘋果」這種地獄式的印象。隨著健康風大行其道,愈來愈多人開始從飲食著手改變生活習慣。如今不少健康達人都會在社交平台上分享自己的健康食譜,即使是素食者,他們的一日三餐也有很多選擇同變化,看上去也讓人躍躍欲試!
今次就跟大家分享編輯平時follow的兩個社交帳號,你也可以跟著做一頓IG-able的健康餐!
【台灣靚媽蕾蕾】
每次見到蕾蕾的更新,隔著手機屏都感受到滿滿的幸福。猶如花兒一板綻放的低脂水果乳酪、high protein的雞胸肉同時蔬搭配出豐富的健身餐,間中再來一道中式燉雞湯,很有住家的味道。
蕾蕾會把食譜詳細地紀錄下來,而且還可以跟她學擺盤的藝術,令食物的美味度加分!
有時看國外的食譜得個睇字,可能未必真的適合自己口味。而蕾蕾的菜譜始終比較偏向亞洲人的口味,比如她的菜都是煮熟或煎熟的偏多,更為實用一些。
蕾蕾在IG上分享到,她堅持運動、調整飲食有3年,如今她的身材可以說是非常fit,即使懷孕也保持著令人羨慕的曲線!看完真是倍受鼓舞啊!
【Pick up Limes】
Pick up Limes 是素食者Sadia Badiei 主理的Youtube channel,她最拿手的就是製作不同的便當,這些idea非常適合我們OL ,簡直是糧尾救星!
早餐、午餐甚至甜品都可以擺在便當盒中,而且也不需要像日式便當那樣,花費很多心思在造型上,畢竟方便快捷才是王道!
Sadia 經常會分享一些實用的下廚tips,比如她如何縮短下廚的時間、有什麼食材是可以預先準備的(例如蒜、洋蔥、麥皮等等)、哪些食物搭配起來比較好吃等等。就算你不是一個素食者,只用在她的食譜基礎上加一些肉類就可以了。先來看看她的簡易版素食便當吧,手殘都可以做到!
正所謂「you are what you eat」,擁有健康生活的人看上去總是會比同齡人更健康更有活力,護膚品、醫學美容或許可以幫助你擁有凍齡的皮囊,但真正想要愈活愈年輕,真的要從飲食做起!
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