3.14 是牛魔王的節日
3.14不是白色情人節嗎？原來在美國奧馬哈，3月14日是「魯賓三文治日」！
魯賓三文治(Reuben sandwich )，即鹹牛肉三文治，由兩片烘烤的黑麥麵包夾著層層薄切鹹牛肉、瑞士芝士、德國泡菜及沙律醬，一口咬下，牛肉的質感十分豐腴，配料帶來更具層次的滋味！
這道三文治是由奧馬哈當地雜貨鋪老闆魯賓·庫拉寇夫斯於1920年至1935年間發明的。他製作的初衷是給自己周末打牌的牌友充飢，想不到最後變成奧馬哈甚至全美國相當流行的食物，三文治的食譜也曾獲過獎呢！而且特別將3月14日定為「魯賓三文治日」。
馬哥孛羅酒店特別製作充滿美式風味的魯賓三文治，並搭配由蘭姆酒、青檸、薄荷調製而成的Mojito雞尾酒，畫上清新怡人的句號。
馬哥孛羅咖啡廳
地址 ： 尖沙咀海港城馬哥孛羅香港酒店1 樓
電話： 2113 3912
THREE ON CANTON
地址：尖沙咀海港城港威酒店 3 樓
電話： 2113 7828
機會來了！HK$400食好扒
中環高級扒房SHORE 呈獻頂級牛扒盛宴，以相宜的價格也能品嚐到優質牛扒！餐廳由即日起至三月底輪流供應牛腰肉、上等腰肉牛排及帶骨肉眼不同部位的頂級牛扒，四道菜的二人餐價格 HK$388/位（設加一服務費），絕對是一眾牛扒愛好者的一大喜訊。
牛肉不同部位的口感，又有什麽不同？
牛腰肉（Tenderloin），這是全隻牛最軟嫩的部位，油花少，口感幼嫩，肉汁亦非常豐富。 （2月15日至2月28日供應）
上等腰肉牛排（Porterhouse），此部位是牛腰肉（Tenderloin）和西冷牛扒（Sirloin）的交界部份，牛腰肉肉質軟腍，西冷則甚有嚼勁，可一次過嘗盡兩種不同口感。（2月29日至 3月13日供應）
帶骨肉眼（Rib-eye on the bone），肉眼取於牛肋中央部份，口感嫩滑富油香，愈接近骨的部份，肉味愈濃郁。（3月14日至 3月27日供應）
SHORE
地址：香港中環皇后大道中139號The L. Place 3 樓及 4 樓
電話：2915 1638
牛魔王巡禮 食遍世界の西冷！
食一塊好牛，與產地、品種以及牛肉部位密不可分。若你最鍾情西冷的彈性與嚼勁，帝京酒店獅子樓精選各地的西冷，包括日本宮崎和牛、澳洲霜降和牛、美國熟成牛，讓你大飽口福。
三款牛扒中，油花分佈最均勻當屬日本宮崎A5和牛，加之最嫩的西冷部位，只需輕輕煎熟便已肉香四溢；美國牛亁式熟成安格斯牛，擁有最濃郁的牛味，而其繁複的熟成方式亦奠定了高貴的身價；澳牛則融合了日本及美國牛的優點，既有細密的油花，又帶突出的肉味。
食完牛扒，別忘了來一份甜品清一清味蕾。這款藍莓乳酪慕絲蛋糕伴雲呢拿汁，外層的白朱古力球充滿神秘感，當淋上熱辣辣的雲呢拿汁時，朱古力的外層慢慢融化，透出內裡的藍莓乳酪慕絲蛋糕，恰好映襯這個白色浪漫的季節！
極上牛魔王巡禮
價格：HK$648/份 (包括意大利麵包條、自選主菜及甜品)
地址：九龍太子道西193號帝京酒店3樓
電話：2622 6167
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