《懶人麵包》Kannis Yeung

有想過在家製作麵包嗎？製作麵包的工序複雜，單是量麵粉搓粉糰，已教人頭痛了。之後更要入焗爐控制火力；更可怕的是，失敗機率極高！集結以上因素，「麵包」已令一眾懶人聞風色變。

然而，懶人也自有一套生存之道！《懶人麵包》介紹另類麵包製作，輕鬆易做零失敗！懶人食品製作系列推祟「要吃的人吃得開心，先要做的人做得愉快」，不要再對食品製作眉頭深鎖了，懶人食品製作系列為工作繁忙生活緊張身體疲累的你，重拾輕鬆自在入廚樂。

作者Kannis Yeung 曾出版過20 本個人食譜， 擔任食物造型及食譜製作，現在於港燈家政中心及city super 擔任客席導師。

摘自《懶人麵包》

書名︰ 《懶人麵包》
作者：Kannis Yeung
售價：HK$55
出版社︰日閱堂

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