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雖然距離中秋佳節還有一個多月，但各家餅店的月餅廣告已俏俏出籠，不過今次為大家介紹的並非傳統的白蓮蓉和冰皮，更非集團式經營的餅家，而是主打本地人手製造的
Francesca & Giovanni。
原為建築師的 Gloria，由工餘曲奇愛好者搖身一變成為飲食界新星，先後於大角咀和長沙灣開設曲奇製作工房 Francesca
& Giovanni。
Gloria 的業務包括為婚宴和派對提供五星級酒店專業朱古力噴泉機，以及訂製 all handmade 和造型獨一無二的紀念曲奇。
今年，Gloria 更希望創製一盒能夠真正表達心意及名為「會說心聲的曲奇月餅」，送禮者更可寫上給親人、情人、好友或客戶的箴言，即使刻上公司標誌亦可，為月餅市場擦出創意火花。
Francesca & Giovanni
地址：大角咀博文街 22 號地下B（地圖）
電話：2393 5778
網址：http://fgfountain.com/
Text: Fa
!articledate!
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