《自家製一磅蛋糕》Charles Ho

《自家製一磅蛋糕》
Charles Ho


年幼時,作者的爸爸是經營西餅店的,所以他特別喜愛吃各款色彩繽紛的西餅蛋糕,但總不能吃上多件,因一般的蛋糕都比較甜膩,所以立志長大後,一定要做一些適合大眾口味的蛋糕,還毅然投身包餅業,決定由低做起,了解所有做蛋糕的竅門。幸運地,年青時也有機會開設自己的西餅店,更因利成便可以不受限制地依照顧客的要求,做出各種不同味道的蛋糕

作者將多年的製餅心得,結集成簡單易造的一磅蛋糕,讓大家親手造出美味的蛋糕,與身邊摯愛分享 。

- 摘自《自家製一磅蛋糕 》

書名︰ 《自家製一磅蛋糕》
作者:Charles Ho
售價:HK$55
出版社︰壹出版

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