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難得假期，不妨到超市逛逛，看看有什麼新鮮的菜，偶爾親自下廚，與家人和情人一同享受家庭樂。 普通的西餐悶透了你和家人的胃口，情人節那天，不妨試試充滿意大利傳統風味的意大利菜。由頭盤、甜湯、沙律、主菜到甜品，自己一手包辦，新鮮清新、健康美味。 要購買適合意大利菜的材料，甚至是煮出正宗的意大利菜並不困難， 只要跟著書中的相片和步驟，即使沒有意大利師父在旁指導，你也可以做出似模似樣的意大利菜。書中菜式經過精心挑選，即使找不到盛產於意大利的道地材料，也可以做出美味的意大利菜。 - 摘自《 精巧意菜 DIY 》 書名︰《 精巧意菜 DIY 》 丘桂玲
售價︰HK$68 皇冠出版社 |
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