醉酒士多啤梨

(6-8位) 蒜豆蝴蝶粉
士多啤梨餡料

士多啤梨450克

糖1湯匙
些喱酒1/3杯
金萬利橙酒1/2杯
雲喱拿忌廉 意大利倫巴第忌廉芝士200克
糖2湯匙
鮮忌廉1杯
雲喱拿豆1條


1. 士多啤梨切粒,拌入糖,置雪櫃待1小時。

2. 把酒倒進士多啤梨中,再醃1小時。
3. 雲喱拿忌廉︰意大利倫巴第忌廉芝士加糖打軟。
4. 鮮忌廉打至挺身,拌入芝士中。
5. 雲喱拿豆莢切開,刮出豆粒,拌入芝士忌廉中。
6. 食時,將士多啤梨盛在酒杯中,杓上芝士忌廉,即成。

嗚謝︰by Joanne stylish baking提供食譜、萬里機構提供相片


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