無糖低脂芝士蛋糕

(可做1個直徑22厘米的圓形蛋糕)
蒜豆蝴蝶粉
餅底

消化餅餅底1個(以植物油代替牛油)

餡料 低脂忌廉芝士500克
代糖10包
檸檬1個(榨汁)
魚膠粉1湯匙
熱水1/4量杯
低脂原味乳酪1量杯
雲喱拿香油1茶匙
飾面 時令鮮果


1. 低脂忌廉芝士與代糖混合,加入檸檬汁。

2. 魚膠粉溶於熱水中,混入忌廉芝士混合物裡。
3. 拌入香油和乳酪,淋在餅底上,置雪櫃內凝固。
4. 飾以鮮果。

廚務小備忘:可因應個人喜愛調節甜度。

嗚謝︰by Joanne stylish baking提供食譜、萬里機構提供相片


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