香煎銀鱈魚

(4位用) 蒜豆蝴蝶粉
銀鱈魚(或其他魚扒)

450克(2-3塊)

粟粉

1/2杯(上粉用)

蔥絲

少許(裝飾用)

李錦記豉油雞汁

3湯匙

1.
將魚扒拍上適量粟粉,用油煎至金黃熟透,上碟。
2. 燒熱1湯匙油,下調味料煮至熱透,淋在魚扒上,灑下蔥絲。

嗚謝︰李錦記提供食譜


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