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XO翡翠芙蓉
  1. living
  2. by she.com
  3. 2003-01-01





（4位用） XO醬釀鳳翼
生菜

300克（8兩/瀝乾）
蛋白 4隻
鹽

1/4茶匙
糖

1/4茶匙
鮮奶

100毫升
李錦記XO醬

2湯匙
粟粉

1湯匙
油

1湯匙


1. 生菜放入沸水中煮熟，瀝乾後上碟，保暖。
2. 蛋白加入調味料，打勻。
3. 燒暖3湯匙油，倒下蛋白，快手炒至剛熟，放在生菜上。

 

嗚謝︰李錦記提供食譜