日式雞串



(4位用)
雞肉

1磅(切塊)

3兩(切段)
李錦記舊庄特級蠔油

1湯匙

粟粉 1茶匙
李錦記芝麻油 1茶匙
李錦記豉油雞汁

1/4杯

味醋2湯匙
1湯匙
粟粉 1/2茶匙


1. 雞肉用醃料醃10分鐘。
2. 將材料用竹籤相間串好。
3. 燒熱油,將雞肉煎熟,加入芡汁,煮至熱透。

嗚謝︰李錦記提供食譜


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