《海城之風食色之華》黃仁達

西元1843年，一條黃沙小徑被英國士兵踏成全中國第一條馬路--南京東路，上海便開始在歷史洪流中，展開迂迴蜿蜒的進程。

開埠150餘年，上海華洋雜混的建築風格，多變複雜，移民薈萃、華服美食，跌宕起伏間，海城文成風，食色盡如華。

--摘自《海城之風食色之華》