《愛戀葡萄酒》毛永年

《愛戀葡萄酒》毛永年

「從我有記憶以來，每年一到葡萄產季，媽媽和舅舅都會買幾十斤紅葡萄回來釀酒。他們把一顆顆葡萄從枝上摘下來，沖洗乾淨、風乾，每顆外面不得有水氣，再一層葡萄、一層白糖地，在大罈子裡鋪上個七八層，真到把罈子裝個八成滿，淋一點米酒或高粱，然後就封罈，放置陰涼處大半年……」

--摘自《愛戀葡萄酒》

書名︰《愛戀葡萄酒》
作者︰毛永年
出版社︰商智文化

嗚謝︰洪葉書店