牛油果菠蘿沙律

（4人分量）
罐頭菠蘿 (去糖漿，切粒)	100克	熟通粉	1杯
牛油果 (去皮去核，切粒)	1個	雞蛋(烚熟)	2隻
罐頭粟米 (隔去水分)	1罐(約432克)	檸檬汁	2茶匙
低脂美玉醬 (low fat mayonnaise)	3湯匙	dill weed (dried)	2茶匙
低脂午餐肉(切粒)	2片

: 30分鐘

1.
先將檸檬汁洒在牛油果上，然後連同菠蘿、通粉、粟米、午餐肉放進大碗中。
2. 將蛋切片，然後加入沙律中，再加入低脂美玉醬，拌勻後放入雪櫃冷凍即成。

3. 食用前洒上dill weed。

-一份牛油果菠蘿沙律加一片麵包及一杯番茄汁便是一份500卡路里的營養午餐!

-低脂午餐肉於一般大型超級市場有售。

(每份)
熱量	352卡路里
碳水化合物	39克
蛋白質	11克
脂肪	17克
膽固醇	121毫克
維他命E	1.3毫克
纖維素	4.9克

菜譜提供：Eat
Well營養師