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鴛鴦火雞意粉沙律
  1. living
  2. by she.com
  3. 2000-07-24
（2人分量）

火雞火腿片 20克
五香火雞片 20克
希臘黑欖 2粒
雜菜螺絲粉 90克 清水 800毫升
無卡路里青瓜沙律醬 7湯匙
橄欖油 2茶匙 鹽 1/2茶匙
黑椒粉 少許
: 20分鐘
  1.
火雞火腿片及五香火雞片切條待用。
   
 

2. 希臘黑欖去核切片待用。

   
 
3.
煲滾水，加入鹽、橄欖油及雜菜螺絲粉，以中火煲約15分鐘，至麵身變軟，撈起，並以開水過冷河，瀝乾水。
   
 
4.
將所有材料混合，加入沙律醬拌勻，即可上碟，洒上黑椒粉便成。


-煲粉時加入橄欖油，可避免麵條瀝乾水時黏成一團。

-希臘黑欖可用橄欖代替。