點打邊爐先唔會肥？4招教你愈食愈瘦！

天氣開始冷，很多人已經急不及晚晚火鍋當飯吃。愛吃火鍋的人往往會在不知不覺間吃了很多卡路里進肚子，而火鍋就是他們致肥的元兇！小編亦知道在冬天禁吃火鍋是一件多麼殘忍的事，所以今日就會告訴大家怎樣精明吃火鍋，還有機會愈吃愈瘦！

沙嗲、豬骨或麻辣湯底含較多脂肪或油份， 每鍋熱量大概高達500至600卡路里， 相等於兩碗白飯，所以想瘦的話一定要選擇清湯。

2. 先菜後肉

吃火鍋盡量應先吃蔬菜，之後就到菇類、豆製品，最後才到肉類。從低熱量的食物開始吃，就可以增加飽肚感，從而避免肉類攝取過量。

3. 零醬料

沙嗲醬、辣椒醬、麻辣醬、芝麻醬都含高油分，每湯匙約有40至150卡路里。如果真的嫌味道太單調，建議點醬油再加新鮮辣椒粒、葱粒就好了。

拒絕任食

一般餐廳都會提供火鍋飲食，很多人為了吃得划算，多數會吃到遠超出平日食量，甚至把自己撐飽，所以就算吃火鍋也千萬不能任吃！