正所謂「唔熟唔食」,其實是指要食得合宜,特別是蔬果類。若你開始準備減肥大計的話,就更加需要知道當中的時令之分;當造的蔬果,不但符合天然之道,味道亦更可口,為瘦身工程加一把勁。
西瓜
大熱天時食一口冰涼西瓜只有一個字:「爽!」即時消暑排解悶熱,而且西瓜性涼,有助清熱解渴。同時,西瓜更含有大量的鉀,對利尿亦有幫助,有水腫問題不妨多吃。
苦瓜
青瓜
含水量極高,正好於炎夏為大家補水,同時除了膠質、果酸,青瓜還含有生物活性酶,可促進新陳代謝、利尿,提升細胞活躍度。
冬瓜
菠蘿
講到菠蘿,第一印象也許是「濕熱」,但其實它所含有的維他命是非常豐富,不但有助消化吸收,更能分解脂肪兼增加腸胃蠕動,對減肥十分有效。
莧菜
鐵、鈣及胡蘿蔔素含量皆豐富,可促進腸胃蠕動,同時有著清熱、解毒和通便作用。要知道,排毒絕對是減肥的重要一環。
蘆筍
番石榴