改善孩子偏食的習慣


改善孩子偏食的習慣

孩子偏食令不少母親感到頭痛。因為孩子們味覺敏銳,所以往往都不喜歡吃苦瓜或矮瓜等食物。若孩子只是不吃一兩種食物,問題仍不算太大,但若孩子是不肯吃某一類食物(如︰完全不吃蔬菜或完全不吃肉類),那就十分棘手了,因為這樣有機會形成營養不良。以下是應付偏食的6大錦囊︰

不要強行餵吃

這會令孩子對食物甚至吃東西產生恐懼。可嘗試改天再餵食,又或者轉一轉烹調方法。

苦口婆心勸吃

有研究指出,若父母跟孩子說明某食物的好處而孩子又明白的話,他們接納這種食物的機會十分大。

利用同儕效應

若孩子的朋友或親人的飲食習慣良好,可讓孩子與多些他們一起用膳,從而感染他們。

餐前不吃甜食

孩子的胃部比成年人的小,若餐前吃了零食,又哪會有胃口吃正餐?在滿足了各種營養素的需要後,才可讓小孩進食零食。

為兒童準備多元化的菜式

給予孩子們機會接觸新的食物才不會令他們覺得枯燥。此外,讓他們參與製作食物,這樣會增加孩子對食物的興趣。由他們自行做出來的食物通常都吃得特別開心。

以身作則立榜樣,家人行動要一致

若想孩子們有良好的飲食習慣,父母絕不能自己一邊飲汽水一邊又不許孩子飲汽水,這樣會欠缺說服力。此外,家中的長輩切忌有不同的法。小朋友很聰明,知道向誰取心愛的食物。

其實飲食習慣跟其他生活習慣,如︰個人衛生、修養等一樣,要從小學習及培養。家長的循循善誘及以身作則當然不可缺。

 

Eat
Well營養師

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