常吃食物熱量大揭發
啤酒1罐/106千卡
不少人以為啤酒的營養價值高,其實它只含少量的維他命B雜及相等於一片白方包的碳水化合物。酒精的熱量不低,每克酒精含7卡路里,只是比脂肪(每克9卡路里)所含的低一點點。
紅酒125毫升/85千卡
近期的醫學研究報告指飲紅酒有助預防心臟病,但每天不宜飲用超過250毫升(男)及125毫升(女)。事實上,紅酒的熱量比汽水還要高呢!
薯片25克/139千卡
25克薯片的脂肪含量相等於2茶匙食油,肥得驚人。
早餐︰腸仔1條 + 煎雙蛋 + 熱咖啡1杯 + 牛油多士1片/555千卡
這份傳統的港式早餐含有555千卡,脂肪含量超過3湯匙食油!另外,健康飲食建議每星期吃不超過3隻蛋黃,如天天吃煎雙蛋,真是過份豐富了。
雞蛋仔1底/399千卡
雞蛋仔的脂肪不算高,每底的含量相等於1茶匙食油,所以可說是低脂小食,但別忘記其糖份不低,所以每底的熱量多過3片方包。
三文魚生50克/84千卡
別以為魚必定是低脂及低膽固醇,其實三文魚的脂肪含量高,但其優質脂肪奧米加三脂肪酸含量也是魚類中數一數二的豐富,因它可降膽固醇及舒緩關節疼痛等。
太卷壽司4件/310千卡
一般而言,壽司的脂肪含量低,因材料多沒有經過油炸或烹煮,而且通常有飯、菜及肉類,所以可說是均衡營養食品。
至尊厚批pizza 1件(由10吋批切出)/210千卡
pizza的熱量與脂肪含量驚人,需減重或想keep fit的人士只宜淺嘗。
巨無霸1個/562千卡
一個巨無霸加上薯條及汽水差不多有1000千卡!
Tiramisu 1件/520千卡
近期流行吃Tiramisu,但這款意大利芝士蛋糕所含的熱量與脂肪比普通芝士蛋糕還要多。其實很多人吃完一餐飯之後已經很飽,但奇怪的是肚子仍有空擠下一件520千卡的蛋糕。
鰻魚飯1盒/740千卡
鰻魚是另一種脂肪不低的魚類,幸好當中含豐富奧米加三脂肪酸,而且燒鰻魚在烹調過程中沒有另加太多油,所以是午餐的好選擇。
雲尼拿雪糕杯(120毫升)/276千卡
雪糕的熱量高人人皆知,但其實雪糕也含有鈣質,吃時要注意分量及選低脂或脫脂乳酪雪糕就更佳。
Eat
Well營養師
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